2024.02 Úvodník
Mgr. Tamila Chui
Vážení čitatelia,
v aktuálnom čísle online časopisu Bezpečnosť práce sa dočítate o rizikách a nebezpečenstvách v kuchyniach v odvetví HORECA. Kuchyne v gastronomických zariadeniach sú miestom, kde sa stretávajú vášne, kreativita a zároveň aj rôzne bezpečnostné a požiarne riziká. V súčasnej dobe, s príchodom nových technológií, zariadení a materiálov, sa stáva nevyhnutnosťou zamerať sa na bezpečnosť…